Tropical crazy-kakkukurssi torstaina 11.4.2024 klo 17
Tule opettelemaan kakunkoristelun eri tekniikoita Minna bakesin leipomolle! Tropical-kakkukurssilla käymme läpi kreemin värjäämisen, kakun kuorruttamisen vaniljakreemillä, kakun pinnan maalaamisen kreemillä sekä kakun koristelun aidoilla kukilla ja sokerimassalla. Kurssi sopii myös aloittaville leipureille.
Aloitamme kurssin värjäämällä kreemin kuorrutusta varten. Kuorrutamme valmiiksi täytetyt suklaakakut vaniljakreemillä, jonka valmistuksen opit kurssilla ja jonka reseptin saat mukaasi kotiin. Opettelemme kuorruttamaan kakun tasaisesti.
Kakun kuorruttamisen jälkeen värjäämme kreemiä maalausta varten sekä valmistamme sokerimassasta halutun koristeen kakun kylkeen. Kyseessä voi olla nimilaatta, kirjain tai haluamasi muotilla tehty hahmo. Käymme läpi sokerimassan käsittelyn ja värjäyksen.
Lopuksi käymme läpi erilaiset tavat koristella kakku kukilla sekä käymme läpi mitä kukkia voi käyttää kakun koristelussa ja miten kukat tulee käsitellä.
Reseptin lisäksi saat mukaasi upeasti koristellun 8-12 hengen suklaa-vanilja kakun. Jos tarvitset kakun gluteenittomana, ilmoitathan siitä etukäteen.
Kurssin hinta 179€.
Kurssin kesto noin 3 tuntia. Maksimihenkilömäärä kurssille on 8 henkeä, minimi 4 henkeä.
Kurssi-ilmoittautumiset otetaan vastaan sähköpostitse osoitteeseen tilaukset@minnabakes.com. Ilmoittautumista varten tarvitsemme nimesi ja puhelinnumerosi.
Kurssi maksetaan maksulinkillä, joka lähetetään ilmoittautumisen jälkeen. Jos maksua ei suoriteta linkin kautta 3 päivän kuluessa, ilmoittautuminen kurssille peruuntuu. Osallistuminen on mahdollista peruuttaa 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen ilmoittautumismaksua ei palauteta, mutta kurssi on mahdollista siirtää toiselle henkilölle.
Kurssin opetuskieli on suomi.
Kurssi toteutetaan yhteistyössä Partyland Jyväskylän kanssa, joka tarjoaa Minna bakesin kurssilaisille -10% alennuksen leivontatarvikkeiden valikoimasta. Käymme kurssilla läpi leivontavälineitä ja tarvikkeita, joita voit hankkia Partylandin valikoimista kurssin jälkeen.
Tropical crazy-kakkukurssi lauantaina 13.4.2024 klo 13
Tule opettelemaan kakunkoristelun eri tekniikoita Minna bakesin leipomolle! Tropical-kakkukurssilla käymme läpi kreemin värjäämisen, kakun kuorruttamisen vaniljakreemillä, kakun pinnan maalaamisen kreemillä sekä kakun koristelun aidoilla kukilla ja sokerimassalla. Kurssi sopii myös aloittaville leipureille.
Aloitamme kurssin värjäämällä kreemin kuorrutusta varten. Kuorrutamme valmiiksi täytetyt suklaakakut vaniljakreemillä, jonka valmistuksen opit kurssilla ja jonka reseptin saat mukaasi kotiin. Opettelemme kuorruttamaan kakun tasaisesti.
Kakun kuorruttamisen jälkeen värjäämme kreemiä maalausta varten sekä valmistamme sokerimassasta halutun koristeen kakun kylkeen. Kyseessä voi olla nimilaatta, kirjain tai haluamasi muotilla tehty hahmo. Käymme läpi sokerimassan käsittelyn ja värjäyksen.
Lopuksi käymme läpi erilaiset tavat koristella kakku kukilla sekä käymme läpi mitä kukkia voi käyttää kakun koristelussa ja miten kukat tulee käsitellä.
Reseptin lisäksi saat mukaasi upeasti koristellun 8-12 hengen suklaa-vanilja kakun. Jos tarvitset kakun gluteenittomana, ilmoitathan siitä etukäteen.
Kurssin hinta 179€.
Kurssin kesto noin 3 tuntia. Maksimihenkilömäärä kurssille on 8 henkeä, minimi 4 henkeä.
Kurssi-ilmoittautumiset otetaan vastaan sähköpostitse osoitteeseen tilaukset@minnabakes.com. Ilmoittautumista varten tarvitsemme nimesi ja puhelinnumerosi.
Kurssi maksetaan maksulinkillä, joka lähetetään ilmoittautumisen jälkeen. Jos maksua ei suoriteta linkin kautta 3 päivän kuluessa, ilmoittautuminen kurssille peruuntuu. Osallistuminen on mahdollista peruuttaa 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen ilmoittautumismaksua ei palauteta, mutta kurssi on mahdollista siirtää toiselle henkilölle.
Kurssin opetuskieli on suomi.
Kurssi toteutetaan yhteistyössä Partyland Jyväskylän kanssa, joka tarjoaa Minna bakesin kurssilaisille -10% alennuksen leivontatarvikkeiden valikoimasta. Käymme kurssilla läpi leivontavälineitä ja tarvikkeita, joita voit hankkia Partylandin valikoimista kurssin jälkeen.
Kerroskakku-kurssi lauantaina 27.4.2024 klo 13
Kerroskakkukurssilla käymme läpi alusta asti kreemikakkujen täytön, kuorrutuksen sekä kerroskakun kasaamisen. Täytämme suklaakakkupohjat suklaakreemillä, kuorrutamme kakun halutulla tavalla vaniljakreemillä ja opettelemme miten kakun saa pysymään tasaisena ja kestävänä sekä kuljetuksen että tarjoilun ajan.
Käymme läpi kreemin värjäämisen, liukuvärin ja yksivärisen pinnan sekä rustiikkiset raidat. Saatte mukaan vanilja- suklaa sekä tuorejuustokreemin reseptit, joita käytämme täyttämisessä ja kuorruttamisessa.
Lopuksi käymme läpi erilaiset tavat koristella kakku kukilla, mitä kukkia voi käyttää kakun koristelussa, miten kukat tulee käsitellä ja miten ne asetellaan kerroskakkuun.
Reseptien lisäksi saat mukaasi upeasti koristellun 30 hengen suklaa-vanilja kakun. Jos tarvitset kakun gluteenittomana, ilmoitathan siitä etukäteen.
Kurssin hinta 249€.
Kurssin kesto noin 5 tuntia. Maksimihenkilömäärä kurssille on 8 henkeä, minimi 4 henkeä. Kurssilla nautitaan yhdessä kahvit sekä pienet makeat ja suolaiset herkut.
Kurssi-ilmoittautumiset otetaan vastaan sähköpostitse osoitteeseen tilaukset@minnabakes.com. Ilmoittautumista varten tarvitsemme nimesi ja puhelinnumerosi.
Kurssi maksetaan maksulinkillä, joka lähetetään ilmoittautumisen jälkeen. Jos maksua ei suoriteta linkin kautta 3 päivän kuluessa, ilmoittautuminen kurssille peruuntuu. Osallistuminen on mahdollista peruuttaa 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen ilmoittautumismaksua ei palauteta, mutta kurssi on mahdollista siirtää toiselle henkilölle.
Kurssin opetuskieli on suomi.
Kurssi toteutetaan yhteistyössä Partyland Jyväskylän kanssa, joka tarjoaa Minna bakesin kurssilaisille -10% alennuksen leivontatarvikkeiden valikoimasta. Käymme kurssilla läpi leivontavälineitä ja tarvikkeita, joita voit hankkia Partylandin valikoimista kurssin jälkeen.
Kuppikakkujen koristelukurssi keskiviikkona 15.5.2024 ko 17
Kuppikakkujen koristelukurssi torstaina 16.5.2024 klo 17
Kuppikakkujen koristelukurssi lauantaina 18.5.2024 klo 13
Haluatko oppia miten leivotaan herkullisia kuppikakkuja? Entä kaipaatko oppia pursottamiseen, tyllien käyttämiseen ja erilaisiin koristelutekniikoihin pursottamalla? Siinä tapauksessa olet tullut oikeaan paikkaan!
Kuppikakkujen koristelukurssilla käymme läpi kuppikakkujen valmistuksen alusta loppuun. Saat mukaasi vaniljakuppikakkujen reseptin ja käymme läpi miten kuppikakuista tulee täydellisiä myös kotiuunissa.
Valmistamme vaniljakreemin, jonka värjäämme ja käymme läpi erilaisia tyllia, niiden käyttöä ja erilaisia pursotusmenetelmiä. Pursotustekniikat ovat sovellettavissa myös kakkujen koristamiseen eli jos kaipaat apua koristelun ja pursotusten kanssa myös yleisesti, kurssi on juuri sinulle.
Tutustut kurssilla leivonnan eri työvälineisiin sekä kuppikakkujen koristelu- ja pursotusvälineisiin. Käymme läpi sokerimassan värjäämisen ja käsittelyn ja valmistamme pieniä sokerimassakukkia kuppikakkujen koristeeksi.
Reseptien lisäksi saat mukaasi 6 kpl upeasti koristeltua vanilja kuppikakkua. Jos tarvitset kuppikakut gluteenittomana, ilmoitathan siitä etukäteen.
Kurssin hinta 59€.
Kurssin kesto 2-3 tuntia. Maksimihenkilömäärä kurssille on 10 henkeä, minimi 4 henkeä.
Kurssi-ilmoittautumiset otetaan vastaan sähköpostitse osoitteeseen tilaukset@minnabakes.com. Ilmoittautumista varten tarvitsemme nimesi ja puhelinnumerosi.
Kurssi maksetaan maksulinkillä, joka lähetetään ilmoittautumisen jälkeen. Jos maksua ei suoriteta linkin kautta 3 päivän kuluessa, ilmoittautuminen kurssille peruuntuu. Osallistuminen on mahdollista peruuttaa 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen ilmoittautumismaksua ei palauteta, mutta kurssi on mahdollista siirtää toiselle henkilölle.
Kurssin opetuskieli on suomi.
Kurssi toteutetaan yhteistyössä Partyland Jyväskylän kanssa, joka tarjoaa Minna bakesin kurssilaisille -10% alennuksen leivontatarvikkeiden valikoimasta. Käymme kurssilla läpi leivontavälineitä ja tarvikkeita, joita voit hankkia Partylandin valikoimista kurssin jälkeen.
